Analiza pyłkowa miodu to metoda badawcza, która pozwala na określenie gatunku miodu, jego pochodzenia oraz wskazania możliwości jego zafałszowania. Zajęcia są zaplanowane w taki sposób, aby każdy uczestnik mógł nauczyć się przygotowywać preparaty mikroskopowe i samodzielnie analizować je zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 stycznia 2009 r.
Przygotowany przez nas kurs jest dla każdego początkującego jak i zaawansowanego pszczelarza, a także dla osób związanych ze sprzedażą miodu. Nie jest wymagana umiejętność obsługi mikroskopu świetlnego. Podczas kursy odbędzie się krótki wstęp do mikroskopowania w celu nauki i/lub przypomnienia zasad pracy z mikroskopem.
Kurs trwa 7 godzin i składa się z 3 h wykładów oraz 4 h zajęć laboratoryjnych.
Zajęcia odbywają się w małej grupie (maksymalnie 16 osób).
UWAGA! Ukończenie kursu nie uprawniania do wykonywania analizy pyłkowej miodu w celach komercyjnych.